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今早與朋友到農夫市集買菜,意外的發現有賣芝麻葉,而且一包才35元超便宜,立馬買回家做沙拉...

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今早與朋友到農夫市集買菜,意外的發現有賣芝麻葉,而且一包才35元超便宜,立馬買回家做沙拉😍

[晚餐菜單]
· 松露起司芝麻葉佐紅酒醋沙拉
· 洋蔥南瓜濃湯
· 迷迭香牛小排

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最滿意今晚的牛小排,大火先煎到焦褐後,再送進烤箱,中間靜置2次,切開恰好五分熟,外酥內軟的滋味,實在令人驚喜啊!

#新烤箱萬歲
#只差一個甜點了


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About author
台灣台北人,在大同區長大的孩子,很不都市的偏偏喜歡慢步調生活,偶然在某個夏天到美國打工,為了生存下廚,卻開啟了對料理的熱忱;原本討厭甜甜的食物,卻意外地和熱愛甜甜食物的臺南人結了婚,從此展開一連串的南北飲食文化觀察。 2014年與朋友合作寫部落格,2017年才創立「日常食札」。 一路走來,寫寫停停,終於才在2018年底毅然決然專心於此。 熱愛探索巷弄找尋小店料理,認為飲食是人們的日常,餐桌上每一場對話是累積生活的記憶,在喧囂的都市裡努力實踐夢想的慢食生活。 部落格不僅僅只是記錄吃食,更是將日常裡的「食」轉化為生命記憶裡重要的一部份,期許能讓閱讀者在瀏覽之時,透過文字感受到料理的溫度。 合作邀約請來信至[email protected]
飲食的日常.餐桌上的故事。
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